为规范海鲜餐饮市场经营秩序

发布时间：2025-08-10 23:35:04 来源：市场决策投资站 作者：历史风云

　　中国消费者报南宁讯(蔡卫平记者顾艳伟)8月24日上午，杜绝广西北海市市场监管局召开海鲜餐饮行业行政约谈会，欺客要求海鲜餐饮经营户规范管理行为，宰客杜绝违法经营现象的广西发生。即日起，北海北海将开展海鲜餐饮行业“欺客宰客”专项整治行动，市场对违法违规经营户纳入“黑名单”管理，监管局约并在必要时采取限入措施。谈海

　　本次共约谈了北海市区80余家海鲜餐饮经营户，鲜餐北海市场监管局相关负责人对海鲜餐饮行业存在的饮经营户违规经营行为进行了告诫，对容易引起消费者误解的杜绝惯常做法给予了提醒和规范，并督促商家严格履行食品安全主体责任，欺客加强后厨环境卫生、宰客食品储存条件、广西加工制作过程、北海食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品分装及配送等关键环节的管理。

　　该负责人表示，为规范海鲜餐饮市场经营秩序，维护北海良好城市形象，北海市场监管部门将开展专项整治行动，对违法违规企业将纳入“黑名单”管理，并在必要时采取限入措施。各海鲜餐饮经营户要摒除侥幸心态，及时整改发现的问题，妥善处置消费投诉，切实做到合法经营、公平交易，经得起社会的监督。

　　北海市场监管局现场为海鲜餐饮经营户发放《北海市市场监督管理局规范市场价格行为提醒函》，组织经营户签订《海鲜餐饮从业人员诚信经营承诺书》，承诺“不迫使消费者接受不平等或者不合法交易，不使用不规范、不合格的计量器具销售商品”。

　　8月22日，南宁一消费者在网络平台发布消息称，其和朋友一行10人在北海“鲜越海鲜加工店”就餐，共花费2206元，认为遭遇“天价”海鲜。北海市场监管局对该店进行现场调查发现，该店取得营业执照和食品经营许可证，出售的海鲜也全部明码标价。执法人员现场对该店电子秤进行计量标准检测，未发现短斤少两情况。另外，消费者对所点菜品在菜单上签字确认。目前，无相关证据证明该店存在宰客行为。但是，该店招牌“鲜越海鲜加工店”与营业执照上的登记信息不符，市场监管部门已对其涉嫌擅自变更登记事项行为立案调查，责令该店限期改正。

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